Esta revista tiene por objeto compartir información de interés con la comunidad científica y profesional, elaborada por nuestros especialistas con el apoyo de reconocidos centros de investigación. Sobre todo, busca ser una fuente de consulta especializada que contribuya a la mejora de la alimentación y de la salud de los peruanos.
Características: Para darle mayor dinamismo al contenido de la revista, renovamos su línea gráfica. Asimismo, modificamos su lenguaje, a fin de que favorezca su comprensión y trascienda en otros campos menos especializados.
Medidas: 21.5 x 26.5
Tiraje: 1500
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